服务项目 |
小吃,夜宵 |
面向地区 |
全国 |
培训方式 |
线下 |
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诸葛烤鱼
口不干、不上火、口味幽香、油而不腻
聚香德烤鱼其采用秘制配方，技术，结合了重庆火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻，赢得了广大消费者的信赖,拥有的市场占有率，据传说，一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法，当时隐居琅邪县的诸葛亮爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。后来，诸葛亮离开隆中，辅佐刘备打天下。一年后，为邀几位好友共品烤鱼，诸葛亮专程派人将制作烤鱼的名厨接到身边，负责军中饮食。刘备成都称帝后，诸葛亮又将其推荐至宫中为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，于是后来成了御宴上不可缺少的一道美食。诸葛亮去世后，民间有人将这种绝技烤鱼改名为“诸葛烤鱼”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品质。后来流行的小张烤鱼、万州烤鱼、村夫烤鱼、江湖烤鱼，无不是诸葛烤鱼的名称改换。
| 培训内容 | 重庆麻辣味烤活鱼 ★成都香辣味烤活鱼 ★三峡豆豉味烤活鱼 ★万州泡椒味烤活鱼 ★山城酸菜味烤活鱼 ★香辣烤财鱼等。 |
| 培训费用 | 包教包会，免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。提供住宿：单人单床，每个房间都有空调。 |
| 创业优惠 | 以客服介绍优惠活动为主，请及时联系（) |
| 培训课程 | 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 |
| 实操内容 | 培训内容： 1.诸葛烤鱼鱼的选择与杀鱼技巧，鱼的初步处理方法。 2.诸葛烤鱼的调味料的调制、认识。 3.诸葛烤鱼鱼的上料与调味。 4.诸葛烤鱼的烤鱼辅料的制作、装饰。 5.诸葛烤鱼的预烤，鱼底料的调制。 6.诸葛烤鱼的调汤底，慢烤与炖鱼技术。 7.诸葛烤鱼的烤鱼设备与经营策略。 |
| 学习时间 | 3-5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会。 |
| 免费与支持 | 1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，免费设定产品销售价格。 5．湘味轩合作商批发原材料、设备，也可在当地市场购买。 |
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开店服务
１，店面设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面广告牌设计等
２，开店宝典课程：讲师傅每周一、三、五晚上开课主讲：如何选址、经营技巧、店铺开业营销。
３，指导：为更好的降低学员投资风险，推出其它增值业务：如特派师傅上门指导、针对性店铺装修设计。
４，设备、调料选购：指导学员正确选购各类所需的开店各类设备、调料。
５，各店菜单的定价参考及设计。
我们完善的售后服务
１，名费复习：学员毕业后，一年内本人可以免费复习；
２，毕业辅导：学员毕业后，随时可以接受师傅电话辅导；
３，视频咨询：每月中旬，周六晚上７：００，由我们行政总厨在线接受已经毕业的学员进行视频咨询。
４，学员沙龙：公司学员每季度会组织部分成功学员进行《创业者沙龙》，我们诚邀行业师傅进行技术升级，挑选成功学员进行分享，让学员之间形成众智、众帮，相互间分享成功经验。
优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住
湘源地联系人：叶彬
湘源地小吃创业热线：
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
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