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哪里有鸭霸王学,学做鸭霸王的地方

更新时间:2020-11-27 10:31:02 信息编号:131646564
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服务项目
哪里有鸭霸王学,学做鸭霸王的地方,鸭霸王技术,鸭霸王技术培训
面向地区
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培训方式
线下

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操作内容

鸭霸王学习系列 鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫 鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心 海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹 素菜 等等 鸭系列鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等

操作过程

1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。

8.酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

学费1500元

学习安排

理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解

1.师傅手把手的实战示范,讲解技术。

2.师傅实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践

1.自己备原材料,师傅旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

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企业经营理念

11年来我们只做一件事,让您的学费用花在刀刃上。

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  • 湖南长沙开福区四方坪街道三一大道366号

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