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烤鱼做法,烤鱼想学,烤鱼技术 |
面向地区 |
全国 |
培训方式 |
一对一 |
邵阳哪里可以学做烤鱼？学做烤鱼哪里有学特色重庆烤鱼？
烤鱼介绍
烤鱼又叫万州烤鱼，是以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩具有特的焦香味和浓郁的料香味。
烤鱼所用的各种香料及调味料的识别及选用，比例都到克，烤鱼秘制红油及制作技术；烤鱼打花刀打法，腌制用料及方法；烤鱼的烤法烤制技术；烤鱼的各种菜品的炒制技术和不同味型烤鱼的制作技术及操作过程的注意事项。
湘源地罗涛：（同号）联系:815591490
湘源地学习项目
我们有经典各类特色小吃，包括早餐系列、特色面点系列.卤菜系列、烧烤，冷饮，冰淇淋，麻辣烫系列、中西式快餐系列、（。。。）等?100多个火爆项目提供技术及开店策划支持，一个项目就可单经营，也可一个店经营多个项目。我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会
湘源地罗涛：（同号）联系:815591490
地址：长沙市开福区三一大道366号湘源地2楼3楼
烤鱼特点
重庆烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！ 在回放千饮食文化的同时，也了现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均采用中药材；烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。
培训内容
培训品种有：香辣味、麻辣味、泡椒味、豆鼓味等。
授课流程：
1、烤鱼秘制老油的制作.
2、烤鱼秘制香油的制作。
3、市场采购的方法与技巧
4、鱼的宰杀及前期处理
5、鱼的腌制方法与调料的配置
6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧
7、锅底的调制及各种味型的配方
8、成品的调配，学员亲自动手实际操作－-师傅点评－－做出合格成品－-结业。
9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。
四大优势
1、配方、潮流；
2、新型产业、前景远大；
3、现做现卖、经营灵活；
4、低投入、高额回报。
二大保障
1、真实可靠绝无虚假；
2、包学包会绝不保留。
教学承诺
承诺一：凡来参观考察的学员可以先品尝我们制做出来产品的绝妙口味！
承诺二：免费指导开店经营，包括选址指导，广告宣传制作，设备购买等，让您不走弯路不花冤枉钱，每分钱都花到刀刃上。
承诺三：包教包会，学习期间总部包食宿！
承诺四：免费售后服务，如果您在经营运作过程中遇到任何难题，我们将免费为您提供好的解决方案。
承诺五：经营期间免费升级服务！
湘源地罗涛：（同号）联系:815591490
湘源地学习项目
我们有经典各类特色小吃，包括早餐系列、特色面点系列.卤菜系列、烧烤，冷饮，冰淇淋，麻辣烫系列、中西式快餐系列、（。。。）等?100多个火爆项目提供技术及开店策划支持，一个项目就可单经营，也可一个店经营多个项目。我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，包教包会
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