哪里学习安徽牛肉板面
近市场上涌现出了许多面馆，这些面馆备受消费者的青睐，特别是安徽牛肉板面，牛肉板面历史悠久.是源自安徽的特色小吃.后来由于其口味特.被迅速传入各地.牛肉板面既是特色小吃.又是一道美味的主食.实惠加美味是地道牛肉板面的特色.
济南哪里学习安徽牛肉板面，牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料.每一种料子都是经过师傅精心选择的.还要讲究做料的程序和火候.大火也不行.小火也做不出香味.每个阶段的用火都是不同的.面汤中熬制多种材料还可以清澈见底.面条内配上青菜.红.白.绿三色让面条看着更有食欲.所以才得以美名.牛肉板面源于安徽太和.面光滑劲道.汤浓味好.咸鲜香辣袭人.料由20多种香料.辣椒.牛肉.牛油等经精心熬制而成.淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点).然后把卤牛肉.卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里.大火煮开后慢火焖.煮到入味.做好以后好吃的就是那个辣椒。
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