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湖南长沙找包子培训,哪里有特色包子培训 |
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湖南长沙找包子培训 长沙哪里有特色包子培训
湘味源联系人：珍珍经理 联系电话：
我们的包子特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其的特色。品尝是：馨香不腻，色香勾人，闻香 垂涎，沁人心脾；再看包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。
采用中国传统的发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配 料上特色，特别是猪肉灌汤包、配料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了鲜明的特色。刚出笼的包子，大小整齐，造型饱满可爱，色白面柔，看上去 如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受百姓喜爱及新老顾客的好评，一年四季，生意火爆！
包子系列品种
A:天津包子
鲜肉包、三鲜包、什锦素包、糖包、野菜包、狗不理包、梅干菜包、豆沙包
B：扬州包子
三丁包子、酱肉大包、馒头、花卷、蟹黄包子、虾仁包子
C：汤包系列
四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包、三鲜汤包、马蹄汤包
D:生煎包类
鲜肉香菇包、小葱鲜肉包、青菜香菇包、青菜鲜肉包
E:馄饨水饺
馄饨、水饺、烧麦、煎饺、蒸饺、豆浆、
豆腐脑、清酒、蛋酒、桂花米酒、小米粥等
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学习内容
1.包子面点系列发面的配比技术和和面手法；
2.包子面点系列所用多种原料认识及性能；
3.秘制肉馅配方及实际动手操作；
4.包子面点系列各种产品制作流程及技巧；
5.包子面点制作设备使用维护及采购信息。
6.店面选址及经营管理技巧。
学习费用
包含技术服务费、资料费。随到随学，学会为止，由专职师傅任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习，我们包吃包住。
湘味源珍珍美女提醒您来电：，包您有意想不到的收获！湘味源联系人：珍珍-----联系:87017-6986
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湘味源培训地址：湖南长沙
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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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