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香酥炸油条培训,学习脆皮炸油条,油条制作方法,健康油条技术学习 |
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教授新式空心无铝油条做法，哪里有教健康无矾油条的地方
教授新式空心无铝油条做法，哪里有教健康无矾油条的地方？传统的油条为了使油条松脆可口，揉制油条面团时，加入盐碱矾，长期食用过量摄入铝(矾)会对人体有害，学校油条技术研究所师傅在多年实践经营中，根据不同顾客所提出的宝贵意见，不断完善;经过精心研究，在传统的配料基础上，进行技术改良，利用面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究;酵母预处理技术研究;预处理酵母，面团中酵母发酵流变学特性的改善作用;研制出一种无矾、碱油条的新技术配方。弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
咨询电话： 宋老师
大连百佳福培训内容：配料比例、和面手法，醒面时间，炸油条手法。学习期间会让学员反复练习，有老师指导，直到熟练掌握，学习期间所消耗的材料由学校负责，学员不用承担任何费用，直到学习满意为止。
一般学习1-3天即可学会，根据自己的掌握接受能力。
百佳福一次性收取无铝油条技术加盟费1500元。（无其它任何费用或金）
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