武大郎烧饼培训找哪家

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广州地道武大郎烧饼培训

关于湘味源：湘味源隶属于深圳湘味源餐饮管理有限公司，公司创建于2004年，湘味源集团围绕电子商务、餐饮.经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供的特色小吃技能培训机构。一直致力于以培养“汇集天下名吃，培养创业”的为己任，秉承“、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。旗下有湘味源餐饮管理管理有限公司、美美香餐饮管理限公司两大立投资公司。湘味源餐饮凭借其魅力的品牌战略和服务以星星之火，掀起燎原之势，在中国大陆设立广州、深圳、杭州、南京、苏州、武汉、郑州、福建、济南、北京，集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地，现有员工1000余人，总部办公面积10000余平方，打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖，为湘味源旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。

长沙新食玳美食培训机构

联系人：林师傅 ：XSDlinge

加此可以了解更多培训动态、

手机：  咨询：3328636200

  培训地址：湖南> 长沙汽车西站商贸城2栋107号  

优惠活动：一份学费学两个人，学两个项目送两个项目

住宿问题：提供吃住；

特注：凡前来学习的人，凭电话记录或短信或和到公司找李飞（除套餐之外）可适当优惠.

武大郎烧饼培训

1、  制作材料的挑选与作用介绍；

2、  老面发酵技术，面团制作手法；

3、  肉馅的搭配及鲜香味的调制；

4、  饼制技术；

5、  烙饼要领制作技术；

6、  各种馅料制作技术。

武大郎烧饼培训课程安排： 

1、发面的配料比列及和面的手法技术 

2、醒面的时间长短分秒告知和热冷水的兑和 

3、武大郎烧饼所用的二十多种调味料认识熟悉及性能 

4、武大郎烧饼配方酱的比列及学员实际动手操作 出品时亲口品尝 

5、挂盐配方和武大郎烧饼刷酱配方及实际操作 

6、武大郎烧饼制作全流程及制饼门技巧 

7、武大郎烧饼的制作设备使用维护和采购信息 

8、预算分析市场收入行情及风险回避和创业着手生意流程和管理方法

武大郎烧饼简介：武大郎烧饼到底是什么东西呢？人民文学出版社《漫说水浒》一书说：“有人或许会以为是山东煎饼或今天的烤饼、烧饼之类，错了，烧饼不是煎饼，煎饼是摊的；也不是烤饼、烧饼，烤饼、烧饼是烤的、烙的，而烧饼是蒸的，它其实是南方的一种小点心，类似福建的光饼。

投资分析：真正的投资小，创利高的小吃行业， 烧饼技术还经过自己的改进，不仅要更香，并提供配料清单，小吃车设计图纸，广告设计喷绘文件，设备材料的格和采购点。

加盟费用：一般培训机构都要几千以上，而且还没本人技术娴熟和实际经验，本人还可以带你出摊实际操作，所有设备，原料等，买齐才两千元内。可立即赚钱。属于小本创大业.现学习武大郎技术只需980元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

经营成本：成本计算按面粉1元/斤算(批发价)。加水后一斤变1.7斤。一个饼用面180克。约2角. 肉按8元/斤用15克。约0.24元香料45元/斤用0.2克.约0.003元. 其它1.5元/斤用25克约8分. 油3元/斤用20克约0.12元每个饼成本共计0.64元.（可做成110克一个成本可降为0.45元饼的大小不变）按正常生意，一天至少在300个饼以上。

经营模式：做武大郎开档摆摊都可以，包学会为止！另还有纸袋批发，武大郎烧饼纸袋， 它市场广、投资小、利润高、风险低、为您提供了一个崭新可靠的创业机会！

学员实践图片：

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

湘味源总部部分项目一览表：

湘味源：早餐面点类——长沙德园包点培训，馒头培训，烧麦培训，桥麦培训，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，蒸饺，馄饨，灌汤包，小茏包，绿豆粥，钵子糕，米花糕，生煎包，蒸饺，油条，芝麻球，现磨豆浆、营养稀饭等

湘味源：早餐粉/面类——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，长沙米粉，桂林米粉，炒码粉，湖南米粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，冰凉粉，凉面，凉皮，炸酱面，重庆小面，筒子骨粉，过桥米线，肠粉，手工面等...

湘味源：早餐饼类——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼/锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，馅饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，金华酥饼，羊肉泡馍，锅贴，黄桥烧饼，等等

湘味源：快餐类——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，沙县小吃...

湘味源：特色菜类——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，重庆/四川火锅、特色干锅 ，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，石锅拌饭，杂烩海鲜火锅，柴火鸡，柴火鱼，纸包鱼，重庆鸡公煲，吊锅菜，瓦罐汤，，萝卜牛杂， 三下锅，等..

湘味源：夜宵烧烤类——木炭烧烤，无烟烧烤，特色烧烤，烤生蚝，海鲜烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，长沙口味虾，油炸小吃，风味龙虾，唆螺，烤锅巴，锡纸脑花，炒粉炒饭..

湘味源：卤水类——绝味鸭 霸王，酱板鸭，卤菜，果木烤鸭，热卤,周黑鸭，桂花坛子鸡，神仙鸡，盐焗鸡，夫妻肺片，卤海鲜，卤龙虾，平江香干，德州扒鸡... 

湘味源：小吃类——铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，奶茶，冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，三鲜豆皮，虾扯蛋，黄金玉米汁，火爆油炸排骨，冷锅串串，炸锁骨，冰糖烤梨，烤鸟蛋，干蹦鸡，麻辣菜，烤翅系列，长沙炸香肠，鸡翅包饭，寿司等等湘味源：冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术，鲜榨果汁，现做冰淇淋  香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块， 手工酸奶，绿豆冰沙，港式炖品，炸鸡汉堡，豆腐花，等等

新活动学两样送两样，联 系 人：林格 

联系电话：   

联系：3328-636200

培训地址：湖南>长沙汽车西站商贸城2栋

合作流程：

1.的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2.切实的指导店面招牌的设计

3.全面的指导个性化菜单设计

4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持