服务项目 |
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面向地区 |
全国 |
纸上烤鱼培训
纸上烤鱼起源于渝北，是一鱼两吃的新型吃法，一桌一个烤炉，给客人带去自由浪漫气氛的空间，同时也给店家带来更多的销售更高的利润空间。
项目优势
创业好伙伴——湘味源特色小吃培训
一.正规的培训机构：我们是由长沙市劳动主管部门审批备案,具有立办学资质,现代新型职 业技能特色培训的正规机构。学员根据自愿选择报 名，自主选择培训。
二.强大的师资团队：我们湘味源小吃培训有一支负责任的团队，设有的研发团队、项目 推广团队，学员接待部， 创业策划指导团队，后期服务团队，三十多名拥有资格证书的培训老师，来自五湖四海，他们通过十多 年的从业经验，总结出了一套，实用，易学的教学模式，采用小班一对一教学，理论与实践相结合，以实践操作教学为主，4分之 1上理论课，4分之3时间老师手把手辅导学员反复实践，包教 包会,学会为止。不限制学习时间(绝不会另外收费)。
三.科学的环境配置：我们是中国人性化培训基地，我们在长沙的环境宽敞、舒适、标准、教学设备、。并且口味免费品尝，出于对外地学员安全和方便考虑 ，我们与附近宾馆合作，让远道而来的学员能安心休息。
四.极为方便的交通：湘味源餐饮培训基地位于：长沙市区为中心位置， 有多路公交路线可到到达湘味源。(点击"联系我们"有详细介绍)，学员来回非常方便。
五.贴心的 后期服务
1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产 品、新模式，一旦有新产 品推出，工艺流程和配方，免费提供。
2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。
3.开店专员免费协助选址技巧。
4.根据当地环境、消费人群免费协助 制定详细营销战略和计划。
5.根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
6.免费协助菜单的设计和定价。
7.免费协助学 员采购所学产品的工具及店内配置。
8.免费协助开店成本核算。
9.我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门 指导开店，能让每一位学 员轻松、创业是我们的终目标!
湘味源小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级；
部分学员创业培训 现场实景：
培训内容
培训内容 | 纸上烤鱼技术理论实操培训 纸包鱼培训内容: 1、纸包鱼所用材料的认识; 2、纸包鱼鱼的选择与腌制; 3、学习纸包鱼秘制辣椒油的制作方法; 4、学习纸包鱼各种秘制酱料的制作; 5、学习纸包鱼的各种辅料、配料的制作; 6、学习各种口味的制作;如:蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味等共六种口味,教您的纸包鱼技术。 7、原料采购、存放、保鲜技术等; 8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。 |
课程安排 | 1. 讲述纸上烤鱼的市场氛围及未来市场前景。 2. 讲述制作纸上烤鱼的各种工具和使用方法。 3. 细心传授纸上烤鱼所用食材的处理方法和技巧。 4. 细心传授纸上烤鱼每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。 5. 设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导 |
实操内容 | 1. 讲述纸上烤鱼的食用方法及保存方法。 2. 各种香辛料的作用及分类；香辛料，调味品的配比及制作。 3. 学员实践操作纸上烤鱼的整个制作流程。 4. 反复实践操作，能立完成纸上烤鱼的制作。 |
培训时间 | 不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。 |
小贴士 | 1.传授销售指南，经营理念。2.指导开店选址，菜单设计. |
部分学员展示 学员的满意是我们大动力！
纸上烤鱼与普通烤鱼的对比：普通烤鱼要炒很多配菜，而这些配菜都是免费赠送的；然而，纸上烤鱼就不一样，它只是一条鱼加一份汤汁，吃完鱼后，烤鱼自己添加汤汁烫菜，而这些菜都是要付费的，和烫火锅一样，纸上烤鱼这个项目给客人和店家双赢的空间。
