关键词 |
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主要实践性教学环节：包括生产实践、撰写毕业论文、毕业论文答辩三个方面。考核地点（场所），设在四川农业大学本部及生产实习基地内。
修学年限：2.5至5年
修读学分：95学分
授予学位：符合成教本科毕业生申请学士学位条件的，经本人申请，学校学位评定审议通过后，可授予工学学士。
食品科学与工程于1987年开始招生，迄今已有33年的办学历史。学院现有3个本科，2个职教本科，“食品科学与工程”为国家建设点、省级、省级特色、省级示范及省级工程师计划，拥有“农产品加工及贮藏工程”省级学科及农产品加工及贮藏省级实验室。具有1个学科硕士学位授权点（食品科学与工程），2个硕士学位授权点（食品加工与安全和生物与医药工程）；2个二级学科博士点（园艺产品采后科学和畜产品质量与安全）。
培养目标
本培养具有食品科学与工程领域的基本理论、基本知识和基本技能，具备食品研发、生产管理和质量控制等能力，具有科学文化素养高、社会责任感强、知识面宽的应用型人才。
开展有高等教育自学考试及成人高考考前助学服务，是四川师范大学，四川农业大学，四川旅游学院及西南交通大学自考学习中心。职业资格培训方面开设有保育员，电工，焊工，茶艺师，美容师，汽车维修工，建造师，教师资格证培训等。历年来得到社会的一致好评，报名地址：①成都教学点，成都市武侯区万顺二路155号四川农业大学直属学习中心，四川师范大学直属学习中心，四川旅游学院自考助学点）可在地铁2号线成渝立交下车步行5分钟即到。
