服务项目 |
雷公子,开店创业扶持,上门带店支持,全国连锁 |
面向地区 |
全国 |
教学课程主要分为三类：
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.老师手把手教学.2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.学员备原材料，老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
川式现捞鲜卤制作工艺简单，卤水制作时间短、不需要炒糖色，食材不焯水、不腌制，食材本色本味，川式现捞鲜卤的口味主要是麻辣鲜香，回味微甜
现捞的优势
1、新鲜卫生、健康不上火
2、完全，无任何香精，无任何色素，无任何添加剂
3、现捞现卖，不会留到第二天再买
