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随着中国人生活节奏的不断加快，快捷方便的食品需求量成几何式倍增，同时，人们对特色小吃的质量需求也不断提高，更方便、更快捷、更健康、更营养的新型特色小餐饮无疑成为未来几年...
2018/08/09 09:22陕西西安
鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。 ...
2019/02/26 14:26山东德州
鱼香肉丝盖浇饭:原料]猪肉丝200克 笋50克 水发木耳25克 高汤(清水)50ML 淀粉20克泡红椒1大勺 醋1大勺 糖2茶勺 葱花1大勺 酱油1茶勺 白饭一碗 原料: 黑木耳(浸泡1个小时以上)、韭菜芽、胡萝卜少...
2019/02/26 14:26山东济南
鱼香肉丝盖浇饭:原料]猪肉丝200克 笋50克 水发木耳25克 高汤(清水)50ML 淀粉20克泡红椒1大勺 醋1大勺 糖2茶勺 葱花1大勺 酱油1茶勺 白饭一碗 原料: 黑木耳(浸泡1个小时以上)、韭菜芽、胡萝卜少...
2019/02/26 14:26山东济南
.炒菜，可以说是较基本的也是应用较广泛的烹饪技法。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅速翻炒，加入...
2019/05/29 11:33重庆
锅巴米饭饭香柔嫩，非常入味，吃后让人流连忘返，锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。生意异常火爆，顾客品尝后赞不绝口，许多顾客慕名而去，满意而归。锅巴饭清香扑鼻，勾...
2018/08/27 16:14陕西西安
学习烧菜 江苏哪有学做小炒菜 小炒就是利用最大众化的食材，在最短的时间里，用大火完成不同口味的菜肴。用经济的价格、简便的操作，快速的时间来完成一道满意的菜肴，是多数人对小...
2018/07/25 08:59山东东营
简介 主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、...
2019/06/12 16:31四川成都
