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盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中，每家每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中，活禽不便携带，便...
2024/01/20 00:28
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2023/03/18 01:04河南洛阳
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2023/03/01 14:15广东广州
盐焗鸡身长沙食为天盐焗鸡培训 盐焗鸡，广东久负盛名的客家菜肴，广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东...
2022/03/05 22:28湖南长沙
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2021/03/17 13:23
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2021/02/26 12:00
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2021/01/09 13:30湖南长沙
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2021/01/07 16:48广东深圳
