>职业技能培训>餐饮服务培训>广州天河区学中秋月饼做法传统好.. 免费发布餐饮服务培训信息
热门浏览

广州天河区学中秋月饼做法传统好吃的月饼技术培训

更新时间:2018-01-30 信息编号:90829427
1336702494jjsBjJ
1336702494jjsBjJ58_P_1375816783086U9909P1274DT20130914162211guancake-10922223432122CgQI0lPrIVGAbBjuAATJ5qNxLIk31200
1800≥ 1套
  • 1800.00 元

  • 中秋月饼培训,学习月饼做法培训,正宗月饼技术

详情介绍

联系方式
服务项目
中秋月饼培训,月饼做法技术培训,学习中秋月饼培训
面向地区
广州

广州天河区学中秋月饼做法传统好吃的月饼技术培训


广州天河区学中秋月饼做法 传统好吃的月饼技术培训 广式月饼是广东省地方特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。

不仅仅是零售、各地的小店、超市、百货、工厂、企业都需要大批量的月饼作为销售以及送礼,这提供了很大的月饼市场。不完全统计,做蛋糕店生存月饼的,在这八月十五前都能日赚数万元。

 广式月饼,既有历史悠久的传统产品,又有符合不同需要的创新产品,如低糖月饼、低脂月饼、水果月饼、海鲜月饼等,高、中、低档兼有,各取所需,互老少咸宜,越来越受到国内外食客的青睐。相信品尝过广式月饼的游客,都会留下一份美好的回忆。


首席培训月饼大师傅拥有十三年制作月饼经验,每逢到月饼八月十五高峰期,师傅便回饼店大量制作月饼配送商场和周边的蛋糕店,价格有8元到12元不等/每只。每天3个人能制作300余只月饼,每盒月饼批发价格35元--65元不等,其中每盒月饼的铁盒子以及包装采购价格是10元,扣除成本后,利润可观。

 
广式月饼的饼皮制作较为特殊,需要用到大量的转化糖浆来赋予饼皮的松软,因此饼皮中糖的含量十分可观。但广式月饼的皮一般都比较薄,所以重点是在馅料。莲蓉馅的莲蓉部分用的是莲子和油炒制而成。莲子肉味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。蛋黄的营养自是不用多说,蛋白质、维生素和矿物质含量都比较高,但同时,其中的脂类物质含量也较高,血脂就偏高的人,少吃为妙。


不知道您有没计算过:一个西饼蛋糕店,一般有1-3个人员,每个人员平均可做百来只月饼,每只月饼保守计算可赚7元上下,3人可做几百个月饼一天,利润可观,价格可观,市场更加可观。

 

月饼的保鲜防腐技术我们一直都教的,月饼的保质期必须有的,这是食品卫生部门严格要求的,们的防腐技术配方是经过卫生部门质监部门质检过的,达到国家食物保鲜防腐要求,对保质期的技术是达到国际标准的,是符合卫生部门要求的。是健康的、安全的,尽请放心。

 

培训内容有蛋黄莲蓉月饼、莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼,学费只要1800元。


    如果你在创业或想加入创业的队伍,或者行动太慢,错过这个时机,那么,除了增加一份遗憾之外,你将一无所获!
    这是一个人们越来越关注健康的时代,我们在产品品种上,不断增加有竞争力的产品,加入诚信的学员络绎不绝的原因,不仅因为诚信不断更新好吃又有市场的产品,还因为诚信在商铺选址、商品管理、市场分析、商品采购、门店管理等方面,结合会员的具体情况,给与学员支持,经营上的支持如:原材料品质的认识与购买-地理位置分析研究与选择,店面设计与产品组合-设计开业准备工作以及注意事项,如何做广告宣传-如何定位品种价格,经营的技巧-顾客群体选择,经营模式如何赢利 -利润分析。
 
广州艺高餐饮管理有限公司

曾小姐 QQ

手机:13416286576

联系我时请务必告知是在黄页88网看到的!

曾小姐曾小姐 13416286576 询盘

相关推荐产品

留言板

  • 价格发货与交货商品参数其它
广州艺高餐饮管理有限公司为你提供的“广州天河区学中秋月饼做法传统好吃的月饼技术培训”详细介绍,包括中秋月饼培训价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要,请拨打电话:13416286576。不是你想要的产品?点击发布采购需求,让供应商主动联系你。
“广州天河区学中秋月饼做法传统好吃的月饼技术培训”信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎,请注意调查核实。
© 2018 huangye88.com
回到顶部