服务项目 |
湖南凉皮凉面培训,凉皮凉面技术,凉皮凉面培训 |
面向地区 |
全国 |
培训方式 |
线下 |
湖南凉皮凉面培训,凉皮凉面技术
凉皮历史久远,传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负的传统小吃。味起源凉皮凉面出品快、见效快,由熟练操作即可,管理成本低。凉皮凉面除凉吃外,热调热吃更是一大特色,使凉皮凉面没有了淡旺季之分,一年四季,老幼皆宜,只要投资就可获得丰厚利润。
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湖南源地从事餐饮小吃培训,眼见为实,满意再学!
培训内容 | 原味凉面(凉皮)、香辣凉面(凉皮)、酸辣凉面(凉皮)、麻辣凉面(凉皮)、 三鲜凉面(凉皮)、牛肉凉面(凉皮)、鸡丝凉面(凉皮)、肉丝凉面(凉皮)、笋丝凉面、香凉皮、香米皮、七色凉皮、蔬菜米皮、红油凉面、酸辣凉面、鸡汁凉面、三色凉面、炸酱凉面等 |
培训课程安排 | 1、凉面(凉皮)的系统讲述; 2、凉菜凉面(凉皮)原料的选购; 3、凉面(凉皮)食材的预加工; 4、凉面(凉皮)味型确定; 5、凉面(凉皮)系列味汁的调制; 6、凉面(凉皮)加工的基本标准; 7、凉面(凉皮)辅料加工的工艺步骤; 8、凉面(凉皮)的拌料方法; 9、凉面(凉皮)系列调味的须知与运用; 10、凉面(凉皮)菜品经营定价原则; 11、系列调味品及原料的货源渠道; 12、经营选址与生意技巧。 |
培训费用 | 培训费用1000元、包含培训技术转让费、资料费等,中途不收任何费用。 |
培训时间 | 一般学员学习3-5天左右,具体根据各人掌握情况而定;一对一教学,包教包会,包满意,终身免费技术升级和免费指导、调整口味。 |
特别优惠 | 1、指导招牌设计。 2、指导菜单设计。 |
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