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湖南哪里有口味虾学?

更新时间:2018-03-07 12:23:02 信息编号:150838592
湖南哪里有口味虾学?
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详情介绍

服务项目
口味虾,口味虾
面向地区
全国

湖南哪里有口味虾学?

湖南哪里有口味虾学?


项目简介:

麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南省的汉族小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

培训内容:

香辣小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾、十三香小龙虾、椒盐小龙虾、豆豉小龙虾、红烧小龙虾、孜然小龙虾

课程安排

理论学习
            1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
            2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
            3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
            1.老师一对一的实战示范,讲解技术。
            2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
            1.备原材料,老师旁边检查指导。
            2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
            3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

操作内容

1、小龙虾的选用与预处理;
2、各种调味料的选取配制;
3、各种口味小龙虾的做法;
4、调味的基本功及美食园“特秘技”;
5、各类口味的区别与变通。
 

培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

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本校面向全国招生:湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市

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