服务项目 |
蒸菜,哪里有蒸菜学 |
面向地区 |
全国 |
在哪里有蒸菜学
浏阳蒸菜早就是在这个历史背景下诞生的,他是老百姓为反抗官府躲避抓丁而准备一天的饭菜,在蒸饭的时候整好几个菜碗放到饭甑里一起蒸,只要饭蒸熟了菜也就熟了,端起饭甑就可以吃饭,这样节省了做饭时间,也尽量少见炊烟。就是在极端时期(强收锅、炉,发现炊烟抓丁时期),也利用夜晚做饭菜,并且夜晚看不到炊烟,有利于隐蔽做饭菜。那时的菜肴主要是干菜、腊货、坛子菜,便于保存且方便快捷,这一习俗被广泛流传,沿袭至今,形成一种特色的风味菜系。 相传,唐朝的药王孙思邈,归隐浏阳孙隐山,著《千金要方》、《千金翼方》,喜食蒸菜,亦痴心研究蒸菜的营养价值和功效,活101岁;而花炮祖师李畋,也以蒸菜宴请观赏花炮的乡亲。又相传,1927年,浏阳文家市老乡以“浏阳蒸菜”
联系人叶彬经理
致富热线及
优惠活动:一份学费两个人学,学两个项目送两个项目
长沙湘源地:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
培训内容 哪里有浏阳蒸菜学 浏阳蒸菜培训 哪里可以学蒸菜
哪里有浏阳蒸菜学 培训内容 | 蒸鱼类 | ★剁椒蒸鱼头★清真鱼★扇形武昌鱼★豉汁蒸鲈鱼★双椒鱼头★清蒸财鱼等 | ||||||||
蒸腊味 | ★豆角蒸腊肠★腊鱼蒸腊肉★腊味合蒸★腊鸡蒸藕★蒸腊鱼★腊鸭蒸藕等 | |||||||||
蒸时令青菜 | 粉蒸茼蒿 ★蒸上海青 ★蒸大白菜 ★蒸广东菜心 ★蒸空心菜 ★蒸菠菜等 | |||||||||
例汤开胃菜 | ★番茄鸡蛋汤★紫菜蛋汤★皮蛋冬瓜汤★泡包菜★泡萝卜★酸豆角等 | |||||||||
蒸肉类 | ★干豆角蒸肉★梅菜扣肉★粉蒸排骨★豆豉排骨★粉蒸肉★红枣滋补鸡★粉蒸牛肉★老干妈蒸香肠★白蒸排骨 ★豆油皮蒸五花肉等 | |||||||||
蒸干菜 | ★蒸梅干菜★蒸腌菜★蒸腐竹★整油豆腐★蒸豆角干★蒸干豆腐★蒸苦瓜★蒸鸡蛋干★蒸香干★蒸熏笋★蒸干四季豆★蒸干黄瓜等 | |||||||||
蒸其他类 | ★蒸鸡蛋★蒸汽水肉★鸡汁蒸冬瓜★剁椒蒸香干★蒸鸡蛋豆腐★甜蒸南瓜★蒸豆腐★剁椒蒸芋头★剁椒蒸粉丝 ★双椒蒸粉条★清蒸丝瓜★粉蒸萝卜丝★蒜蓉蒸茄子★粉蒸土豆★蒸四季豆★豆角蒸茄子等 | |||||||||
哪里有浏阳蒸菜学 培训课程 | 1.讲述蒸菜的发展史及基础知识。 2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.蒸菜主料的配制及方法。 4.蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 5.各种蒸菜搭配制作。 6.未售完半成品的保存方法。 7.设备器具采购途径和要求。 8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。 | |||||||||
长沙湘源地餐饮培训学校招生负责人叶彬经理
咨询:429047442微信:
联系人叶彬经理技术和配方全教,毫无保留
联系我学两样送两样更多优请拨:
培训地址:湖南省长沙市开福区三一大道366号(百花园公交站站牌后面)
优惠活动:一份学费两个人学,(学两个项目送两个项目优选长沙湘源地)
湖南湘源地培训宗旨:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
2017年湘源地总部新优惠活动3500元任选5个技术2800元可以选择4个技术长沙湘源地学员就餐:考虑到各地饮食差异,在学习期间,提供中餐丰俭由人非常方便。长沙湘源地学员住宿:非空调30元/天,宿舍席子、被子枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫干净卫生湘源地报名方式:课程请提前预约:手机也是号预约后可以随到随学,进学校到前台找叶彬经理可以适当优惠(除套餐价以外)看到本信息请与湘源地叶彬经理联系有优惠!
在哪里有蒸菜学
最近来访记录