学做兰州拉面哪里教授,朝阳哪儿有教拉面的培训班
服务项目 |
传授兰州拉面,培训兰州拉面,拉面技术学习,哪里教拉面 |
面向地区 |
全国 |
拉面,一种汉族传统面食,民传因山东福山抻面,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡地方风味的面食名吃。 兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,“中国面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的特风味赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“面”。
大连百佳福兰州拉面培训内容:
1、 原料的选取,掌握各香料调料的性质; 咨询电话: 宋老师
2、 兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;
3、 学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面,煮骨汤--调汤--成品。
4、 店面选址及经营管理技巧。
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培训地址是:大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室
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