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陕西是面食的故乡，看似简单的面条能在陕西人手中玩出近百种花样，扯面、裤带面、臊子面、油泼面、旗花面等等，既让人嘴馋，也叫人心服。其中杨凌蘸水面是陕西面食中的一绝，面条形...
2021/10/27 09:04陕西西安
蘸水面，顾名思义是要蘸着吃的面，类似于吃火锅一样，有一个小碗蘸汁，面单独盛，面条筋道光滑，汁子同样很好吃，正宗杨凌蘸水面技术 西安的面食种类非常多，尤其是特色的蘸水面，面...
2019/11/27 15:49陕西西安
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2019/07/03 12:01陕西西安
杨凌蘸水面是陕西特色面食，面白薄筋光，油汪蒜辣香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的，吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中，类似于云南过桥米线的吃法，谓之“蘸水面...
2019/05/27 16:13陕西西安
杨凌蘸水面是面和调味汁分开的，爽滑筋道的面配上秘制的调味汁蘸着吃，这种面操作简单，出餐很快，吃的方法也够新颖，所以很多人都很喜欢，学杨凌蘸水面技术 按照面的根数来卖，一根...
2019/04/25 10:28山东烟台
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2018/11/19 15:06河北唐山
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2018/10/09 15:58陕西西安
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2018/09/10 15:35安徽合肥
