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近大火的蜜雪冰城让奶茶行业再一次大火，当然薄利多销的路并不是一个奶茶店...
2024/04/27 07:18海南海口
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1.技能基础模块
咖啡奶茶起源的讲解，压粉、水流控制示范...
2024/04/27 07:18海南海口
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2024/03/18 08:38河北唐山
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2024/03/08 08:38河北邢台
珍珠奶茶培训内容
1、食材明细
木薯淀粉、沸水、红糖、红茶、淡奶、咖啡、方糖、水
2、简述流程
制作珍珠：先烧开一锅水，将红糖倒入沸水中用手动打蛋器搅至红糖完全融化。重复操作，直至用手可以捏成面团。
在玻璃碗中倒入少...
2024/01/20 09:05
珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。
珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。在90年代初期，卖泡沫红茶的连锁店...
2024/01/20 00:29
早期仅有一种称呼。约1988年时，台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店，此种分类亦因此渐被台湾居民接受。珍珠奶茶一般使用...
2024/01/20 00:29
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2023/04/11 20:33广东广州
