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起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味...
2017/10/18 17:39
起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味...
2017/10/18 17:43
江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡川菜培训学校川菜烹饪厨艺技能报名 无锡博奥厨师培训开设的川菜专业有：川菜大厨班、川菜精英专业、川菜专修班、以及短期的家庭厨艺班、私人定...
2024/03/02 07:25
江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---江苏省无锡厨师湘菜川菜炒菜烹饪培训 川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓...
2024/03/26 09:30
炒菜基本功：川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术 、生炒 、熟炒 、滑炒、 干炒 、爆炒技巧 、烧、焖、炖技巧，火候掌握等； 一、川菜一年制培训介绍： 项目介绍：川菜作为中...
2019/04/13 16:06
深圳裱花培训到东南厨师学校 东南厨师学校创办1983，国家A级培训机构，国际烹联教育示范基地，立足海西、面向国外，培养和输送专业人才逾15万，得到国务院参事室及原国家教委成教司的...
2017/04/11 14:53
海南学特色川菜到海南新东方烹饪学校，多种特色川菜培训，实操教学，包教会，川菜做法培训，开川菜馆技术培训，欢迎来电了解培训费用。
酸菜鱼、水煮牛肉、毛血旺、酸汤肥羊、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、溜炒肥肠、仔姜拌鹅脯、猪、皮芝麻冻、香油牛肉、怪...
2024/04/24 08:23
想要在海南学习川菜，当一名川菜厨师或者是开饭店，选择到海南新东方学习川菜技术是不错的选择，有经验丰富的中餐团队老师，川菜老师进行教学，能学到地道的川菜做法，实操教学，掌...
2024/04/24 08:23
