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焗鸡是广东省客家地区的传统美食，属于客家菜，也...
2024/05/06 07:52海南海口
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盐焗，将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热...
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盐焗鸡是一道特色传统客家菜，也是广东本地客家...
2024/05/06 07:52海南海口
盐焗鸡是中国各大菜系最具特色的烹调技艺，它的形成与客家人的迁徙生活密切相关。在南迁过程中，客家人搬迁到一个地方，经常受异族侵扰，难以安居，被迫又搬迁到另一个地方。在居住过程中，每家每户均饲养家禽、家畜。在“逃亡”、迁徙过程中，活禽不便携带，便...
2024/01/20 00:28
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2023/03/18 01:05河南洛阳
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2023/03/18 01:05河南郑州
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2023/03/18 01:04河南洛阳
一楼的你教会我紫燕卤菜技术我给你现金 卤水配方（一） 刘厨卤水 原料：A．八角--克，白豆蔻--克，甘草--克，沙姜--克，花椒--克，小茴香--克，香茅--克，白胡椒--...
2023/03/15 20:58广东深圳
