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乳鸽火锅和烤乳鸽都是广东人的较爱。乳鸽选用刚成长的刍鸽，只用胸肉和腿肉（用黄酒、盐、太白粉腌渍），其余部分做汤底（纯用乳鸽，不用其它）。懂得吃乳鸽火锅的人，不搭配海鲜，...
2020/03/25 10:05广东广州
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2020/03/03 09:04广东广州
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2019/06/25 14:28陕西西安
找地方培训正宗红烧乳鸽技术来味之兴，脆皮乳鸽是粤菜中的一款名菜。此菜具有皮酥肉嫩、鲜香味美的特点。鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝，之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以...
2019/04/04 14:27广东广州
油炸类早点套餐 培训内容 "油条：油条配方、和面、揉制技术成型、炸制的一整套制作方法 糍糕，三丝春卷，麻园，南瓜饼（2种），糖饺，紫菜卷，大小麻花，开口笑，狮子头，丸...
2021/07/17 15:02安徽合肥
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2021/01/15 11:59广东深圳
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2020/04/20 15:40四川德阳
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2018/12/28 09:52广东广州
