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水煮鱼起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年的历史。学水煮鱼技术 水煮鱼以其麻辣鲜香的口味，鱼的鲜嫩，结合了花椒麻椒辣椒的香浓，还辅助有一些配菜，现在卖的十分不错。色泽、...
2019/07/22 15:36上海
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2018/12/29 15:07重庆
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2019/05/11 16:17四川遂宁
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2018/12/29 15:07重庆
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2022/04/19 10:20贵州贵阳
水煮鱼是重庆的一道汉族名菜，又叫做麻辣鱼。水煮鱼的做法看似简单，但是非常考验做工，要充分发挥辣椒御寒，一起养血功效，又要让烹饪出来的鱼肉不会变老，口感滑嫩，油而不腻，又...
2018/12/29 15:07重庆
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