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2021/05/19 19:49
钱粮湖土鸭火锅均选用两至三岁的老水鸭，经过十多道工序处理，然后加入20多种调料及中药配料，较后放入餐桌上的铁锅盛装。酱色的鸭肉混合着青椒、大蒜、生姜，随着炉温的升高，散发...
2020/12/05 16:10湖南长沙
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2018/06/21 17:03广东广州
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2019/01/20 18:21湖南长沙
钱粮湖土鸭馆鸭内脏火锅：实为鸭肠子，带点鸭油。虽然鸭肉、鸭内脏两种火锅分开出售，合在一起吃才是钱粮湖土鸭的真正味道，即鸭全味。鸭肉火锅用铁锅盛着，里面放适量汤汁，架在火...
2018/12/13 15:47湖南长沙
土鸭做长沙特色招牌菜长沙食为天钱粮湖土鸭培训 长沙食为天钱粮湖土鸭培训内容 1、土鸭的识别处理以及进货渠道 2、火锅汤底制作培训过程 3、土鸭亨煮过程及时间火候掌握 4、土鸭配...
2024/01/29 16:19湖南长沙
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2020/12/22 15:59广东深圳
