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堂客家手工酸辣粉一直致力于手工酸辣制作技术的提升，新品的创新。传统的漏制工艺可以给顾客一种“稀有”的视觉欣赏感。在这时代，说到酸辣粉大家都知道，但是看着漏制酸辣粉还是比...
2017/09/06 15:19河南驻马店
“酸辣粉”调味料的调制和浇苕的种类：“酸辣粉”所用浇苕，如同面条浇苕一样制作，使用酸食的主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥肠苕”最为。“肥肠苕”分...
2020/12/11 07:21重庆
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2020/08/26 15:45重庆
联系人：小雅老师 电话：187.8016.7457 微信：187.8016.7457 QQ：32.80.47.223 地址：成都市青羊区通锦桥路66号（地铁1号线文殊院B出口） 正宗重庆酸辣粉技术哪里有培训成都餐学书...
2019/12/31 09:16四川成都
手工酸辣粉，是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉，再加以酸辣粉的佐料，及时烫煮食用，这方现做现卖的方式称之为”手工酸辣粉“。 制作流程 一、制作粉浆 首先...
2019/10/29 10:43重庆
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2019/08/25 17:27四川成都
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2019/08/09 17:20四川成都
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2019/08/08 12:52四川成都
