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狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。但现代一般会用较多瘦肉 材料 五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜...
2019/02/26 14:26山东济南
材料 五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。 调味料 花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 制作过程...
2019/02/26 14:26山东济南
狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻。但现代一般会用较多瘦肉 狮子头一菜的烹制极重火功。用微火焖约四十...
2019/02/26 14:26山东济南
海鲜狮子头好不好吃,关键就看海鲜狮子头口味好不好。海鲜狮子头口味好坏受调料的配制比例,海鲜狮子头的制作等影响。海鲜狮子头香气四溢。颜色好看很有卖点.随着小吃行业的发展越来越...
2019/11/26 08:49河北石家庄
红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，也称四喜丸子，是取其吉祥之意。红烧狮子头有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，鲜艳的色彩加上扑鼻的香味，光看就引动食欲，醇香味...
2018/06/20 10:06四川成都
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼...
2019/05/10 16:34重庆
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼...
2019/02/11 09:52重庆
咨询人：周老师 （微信同号）→电话:15680083508 咨询QQ: 2186359404 公司电话： 028-6577-3068 网址： 公司地址：四川省成都市武侯区永丰路22号衣冠庙地铁站旁A出口 川味狮子头的制作技术...
2018/06/20 10:06四川成都
