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1 烧鹅饭的原料，配佐料的采购技巧、初加工与保鲜方法、保存。
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2024/05/09 07:50海南海口
毕业后我没有进入职场而成为了烧腊店的老板 五月的天微风吹拂，让人想起了郊外青蛙的鸣唱，这样的季节让我感觉心情十分舒畅。此时已经是烧腊店的老板的我虽然平时忙的不可开交，但是...
2017/03/09 00:08广东东莞
“烧腊”在广东相信大家都比较熟悉，大街小巷到处可见各式各样的烧腊制品，如烧鸭、叉烧、卤味等等。因为他的销售和运作比较广泛，有市场烧腊零售、烧腊批发、烧腊快餐、茶餐厅、酒...
2019/01/06 18:36四川成都
谈及粤菜中的美食，总绕不开成都烧腊。在成都大大小小的菜市场，总少不了烧腊店的存在。玻璃橱窗后面，挂着一排排彤红透亮的蜜汁叉烧、皮脆油亮的烧鹅烧鸭。每至傍晚，烧腊店门前总...
2019/01/07 11:33四川成都
谈及粤菜中的美食，总绕不开成都烧腊。在成都大大小小的菜市场，总少不了烧腊店的存在。玻璃橱窗后面，挂着一排排彤红透亮的蜜汁叉烧、皮脆油亮的烧鹅烧鸭。每至傍晚，烧腊店门前总...
2019/01/07 11:32四川成都
烧鸭的做法早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥...
2018/12/18 14:30广东深圳
广式烧腊颜色不好看怎么办,到本世餐饮教您做广式烧腊,烧鸡烧鸭烧鹅烧排骨全套学习 传统的成都烧腊一般分为，烧味类，卤味类，腊味类，烧味类有烧乳猪，烧鹅，烧鸭，烧肉，烧乳鸽，烧...
2018/12/11 14:44四川成都
海南学烧鸭技术去哪？海口烧鸭培训班，没有基础学烧鸭到海南新东方烹饪学校，短期培训，实操教学，包教会。海口短期烧鸭技术培训班，学烧鸭开店欢迎来电了解费用。
烧鸭，又称广式烤鸭，是一道传统名菜，属于粤菜系。它以整鸭烧烤制成。成菜色泽金红，鸭体饱...
2024/05/09 07:50海南海口
