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麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口...
2019/06/05 14:21重庆
麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口...
2019/06/02 13:50重庆
干锅兔是一道汉族特色菜肴，属于川菜-干锅荤。兔肉洗净、切块、焯水起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色，加料酒、姜、蒜爆炒去腥味，加干海椒、干花椒炒香，后加辅料，葱段一...
2024/04/24 10:28四川成都
干锅，又名干锅菜，顾名思义是干的，少量汤汁在火上慢煨的菜。川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地...
2019/01/11 10:36重庆
课程培训： 1.麻辣干锅经营器具、设备的配制及使用。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 3.各种调味酱制作。 4.素菜的选择，处理方法。 5.主料的腌...
2019/05/30 19:29广东广州
飘味香餐饮培训经过市场调研、网络问卷等一系列考察得出现在80%的人喜爱香辣口味，所以川味就成了比较受客人欢迎的菜系，川菜历古至今，一直深受大众喜爱，经久不衰。昆明飘味香培训...
2019/03/08 09:20云南昆明
麻辣香锅内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有天然构成、也有人工加工，香锅制造中对辣椒的选用有着格外的需求，尤以川西的 “二荆条”为，由于这种辣椒色彩艳丽、辣香浓郁、辣感柔软...
2020/12/11 07:20重庆
麻辣香锅的做法 麻辣香锅的家常做法 麻辣香锅技术培训 麻辣香锅加盟 麻辣香锅配方 四川正宗麻辣香锅 麻辣香锅怎么做 昆明可以学麻辣香锅技术吗 特色小吃麻辣香锅培训班 ...
2019/03/08 09:20云南昆明
