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八宝辣子是蒲城最传统的一道辣子菜.“辣子一道菜”是陕西八大怪之一，一辣二咸三香是八宝辣子的根本。口感脆爽，香辣开胃，炒制八宝辣子是一个看起来简单的活，但要做好、做地道还真...
2018/08/27 09:54陕西西安
西安小吃八宝辣子培训内容： 1. 讲述八宝辣子夹馍的主原料认识及基础知识 2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。 3.辅料的配制及方法。 4.火候、撒料食用方法。 5.未售完半...
2018/08/27 16:14陕西西安
擀面皮可是我们岐山地地道道的特产。 “宝鸡擀面皮香不香，关键在辣椒”！红油辣椒是经精选辣椒，并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。 我们每个人都渴望成功，都渴望拥有...
2019/03/08 12:09陕西西安
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2024/05/13 08:33河北邯郸
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潼关肉夹...
2024/05/13 08:33河北邢台
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肉夹馍的制作技术，肉夹馍怎么...
2024/05/12 08:48河北邯郸
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肉夹馍遍...
2024/05/12 08:48河北保定
成都蜀味缘脆皮肉夹馍是传统陕西小吃——肉夹馍的一种技艺提升，由老潼关肉夹馍演变而来，皮脆肉嫩，热馍凉肉，因其鲜香酥脆的口感称之为脆皮肉夹馍。让食客百吃不厌。其馍外观焦黄...
2024/05/11 13:28四川成都
