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馕坑烤包子有十几种馅料，口味丰富，皮薄酥脆，色泽金黄，让人看了就有食欲，生意不火都不行。它操作简单，占地面积小，灵活性大，烤制时间短，上餐时间快，可以开店面，也可以做流...
2019/04/17 08:57
烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，...
2019/03/07 17:01河南新乡
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2019/01/10 10:19山西清徐
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2018/05/16 16:15河南新乡
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2018/12/29 15:24山西太原
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2019/07/10 15:16河南新乡
学厨师和学小吃是不一样的，厨师需要练刀工火候，系统的技术和理论，时间自然要长；小吃技术，较主要的是配方的问题，以及关键的技巧，我们在教学的时候，会把每个技术的配方毫不保...
2019/04/21 15:00
