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2019/06/05 14:14重庆
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2019/03/20 15:00
江湖菜，用专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。传统菜式的分类，最常见的就是按地域分类，比如在中国分川湘鲁粤各大菜系等，这种分法对厨师来说也许方便，但对一个真正的食...
2019/01/17 11:29云南丽江
江湖菜，是重庆的一个特色菜系。江湖菜重油重辣，非常适合大排档搭配酒水一起卖，是夜市大排档必不可少的一个产品。 江湖菜一般指不同于正宗的传统菜式的菜。江湖菜最先是在大排档，...
2018/12/29 15:07重庆
璧山兔是重庆市璧山县的一道特色菜，属江湖菜菜系。璧山兔有多种菜型，"红烧兔"、"白砍兔"、"尖椒兔"、"唐兔"、"豹兔&am...
2018/12/29 15:07重庆
哪里可以学江湖菜技术以及学费多少，江湖菜技术培训 江湖菜是重庆市特色的汉族饮食风俗，具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜，用烹饪专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根...
2018/09/27 13:50重庆
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2018/09/25 11:46重庆
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2018/06/11 13:04重庆
