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火锅就是将锅置于炉灶上，用多种调味品制成汤卤(锅底)，然后把各种食物原料放入沸汤锅内．烫(涮)而食之的一种过程就叫火锅 重庆火锅的特点：烫、鲜、便、乐、养、味重麻辣回味悠长、...
2019/11/22 16:32
火锅在全国各地都很受欢迎，很多的忠实粉丝好像几天不吃火锅就食不知味了一样，学火锅技术教学 四川重庆火锅技术去哪学？正宗火锅技术培训就到西安大品小吃培训。 重庆火锅，又称为...
2019/10/14 17:29陕西汉中
牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段 香料配方: 白扣5克 草果5克 三奈3-5克...
2018/10/24 14:06四川成都
重庆火锅培训，重庆火锅又叫做毛肚火锅，其主要菜品为毛肚、鸭肠等特色菜品，是一种红汤类型火锅，味道偏向于麻辣。其卤汁是用牛肉汤、牛油、 郫县豆瓣等调制而成的，味道特别浓香。...
2018/10/12 15:36四川成都
火锅是秋冬季节最火爆的生意，尤其是自助小火锅，重庆火锅培训 由于其简单好学，方便经营，利润也比较高，所以非常受欢迎，建议开一家自助小火锅店，生意会很好的。正宗火锅炒料配方...
2017/07/04 16:15山西大同
要知道，现在的重庆火锅行业，想要自己能够脱颖而出的话，那么你自家经营的重庆火锅店一定就要具备别的店没有的特色了。火锅底料学习培训，选择舌味大厨实力火锅底料培训品牌。...
2019/08/21 17:02
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2019/01/20 15:50陕西西安
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2019/01/06 15:44甘肃武威
