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川滇蒸菜 《蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，...
2017/06/09 07:19云南昆明
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2019/04/01 13:22四川成都
咨询人：朱老师 电话：15928423841 QQ：860144043 川湘菜系列技术 川湘菜系列培训 川湘菜系列配方 川湘菜系列加盟 教学菜系：肉炒藕片 鱼香肉丝 花生仁肉丁 青椒里脊片 青蒜肉丝 三下锅...
2019/03/28 16:19四川成都
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2018/12/12 14:40重庆
产品介绍 川湘菜系列：起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化...
2018/08/11 19:17湖南长沙
无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡私房菜培训川菜湘菜系列培训 无锡新区私房菜去哪学 家常菜：鱼香肉丝、红烧鱼、水煮肉片、毛氏红烧肉、番茄大虾、京酱肉丝地三鲜，香辣炒虾，酸辣...
2024/04/22 07:52江苏无锡
江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训---江苏省无锡新区短期厨师培训学校闽菜系列培训 闽菜系列； 中国八大菜系之一，常以福州菜和厦门菜为底部。后来发展中形成福州、闽南、闽西三种流派...
2024/04/18 08:03江苏无锡
长沙蒸才食学浏阳蒸菜培训的的蒸菜有： 1、（荤菜系列）：清蒸鲫鱼，清蒸肉，清蒸鸡，粉蒸肉、清蒸排骨，粉蒸排骨，蒸甲鱼，清蒸鲈鱼，开胃鱼头王，老干妈蒸鲫鱼，梅菜扣肉、腌菜...
2019/12/01 16:29湖南长沙
