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2018/10/14 13:24安徽合肥
联系人：小雅老师 电话：187.8016.7457 微信：187.8016.7457 QQ：32.80.47.223 地址：成都市青羊区通锦桥路66号（地铁1号线文殊院B出口） 砂锅培训砂锅系列培训砂锅培训砂锅系列培...
2019/12/31 09:16四川成都
砂锅米线：砂锅米线是一锅一锅出的 ，有浇头的那种，师傅教六到八种教头，还有卤汤的制作，有牛腩 ，肉末 肥肠，酸豆角等。教熬汤的制作和选材和配菜这些都是要教的，投资设备锅灶，...
2018/02/01 08:40重庆
砂锅烧菜既美味又营养，在保证健康的同时，还能保持汤浓味鲜的口感，使菜肴的原汁原味不被破坏。看似简单的砂锅菜却被称为是集炊具与餐具为一体的美食，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、...
2022/04/01 18:01河南新乡
砂锅系列培训，小小的砂锅 平衡而持久的把外界热能传递给内部食材，平衡的温度，有利于水分子与食物的相互砂锅渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的...
2018/11/06 17:58四川成都
四川砂锅在川菜风味菜品中占有十分重要的地位，它是川菜的重要组成部分。蜀名厨每道菜按禽肉类、鱼鲜类、滋补强身类、养颜美容类、果蔬类、锅仔煲仔分类。蜀名厨可更为规范、系统地...
2019/08/25 10:56四川成都
特色麻辣烫： 学习1-3天（视个人情况而定，学会为止） 品种有： 禽肉类：羊肉、鸡脯、火腿肠、肥肠、肚片、猪血、鸡血、鸡心、肉丸、香肠等 水产品：鱼片、鱼肠、鱼泡、蟹棒、鱼丸...
2018/06/12 14:31河南商丘
培训项目：砂锅米线 鸡汁砂锅米线、麻辣砂锅米线、香菇鸡丁砂锅米线、肥肠米线。 培训内容：1、砂锅的选用及处理, 香辛料配方技术；2、高汤的熬制、麻辣底料制作技术；3、菜品的搭配...
2018/06/05 19:43河南新乡
